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Université Laval
Recherche sur le contrôle et la prévention des toxi-infections d’origine alimentaire
Université Laval
Usage des technologies numériques en contexte muséal liées à la transmission de la culture et du patrimoine.
Université Laval
Recherche sur les levures et moisissures alimentaires, utiles ou nuisibles
Université Laval
Recherche et développement en transformation des aliments et des molécules bioactives d’origine alimentaire
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Université Laval
Génomique fonctionnelle et étude du développement embryonnaire chez les grands mammifères
Université Laval
Digestion in vitro, caractérisation rhéologique et vitesse de désintégration des aliments pendant la digestion
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Université Laval
Recherche sur l’impact du système digestif (estomac, petit et gros intestin) sur des composés bioactifs
Université de l'Alberta
Offre l’équipement de pointe et l’expertise nécessaires pour gérer et automatiser des expériences à grande échelle dans des domaines tels que la découverte de médicaments et l’analyse unicellulaire.
Université de l'Alberta
Offre l’accès à des installations de microscopie optique et électronique quantitative de pointe et la formation connexe.
Université Laval
Production et purification à grande échelle de molécules antimicrobiennes naturelles