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Laboratoire de muséologie et d’ingénierie de la culture
Université Laval
Usage des technologies numériques en contexte muséal liées à la transmission de la culture et du patrimoine.
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Plate-forme de digestion in vitro
Université Laval
Recherche sur l’impact du système digestif (estomac, petit et gros intestin) sur des composés bioactifs