![Infrastructure de recherche au laboratoire pilote.](/sites/default/files/styles/medium/public/labpilote2-FSAA_lightbox.jpg?itok=kyYfmd7m)
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Université Laval
Recherche sur les levures et moisissures alimentaires, utiles ou nuisibles
Université Laval
Recherche et développement en transformation des aliments et des molécules bioactives d’origine alimentaire
Université Thompson Rivers
Recherche orientée sur la connaissance et l’amélioration des moyens de subsistance des populations rurales privilégiant la durabilité.
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![Université Laval](/sites/default/files/styles/large/public/logo/logo-universite-laval_1_1.jpg?itok=iRlBH5DJ)
Université Laval
Génomique fonctionnelle et étude du développement embryonnaire chez les grands mammifères
Université Laval
Recherche dans l’Arctique côtier canadien en sciences de la mer, de la terre, de la santé et sociales
Université Laval
Digestion in vitro, caractérisation rhéologique et vitesse de désintégration des aliments pendant la digestion
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![Institute of Nutrition and Functional Foods (INAF)](/sites/default/files/styles/large/public/logo/INAF_ADescriptif_Horizon_3C.jpg?itok=aTh5otIU)
Université Laval
Recherche sur l’impact du système digestif (estomac, petit et gros intestin) sur des composés bioactifs
Université de l'Alberta
Offre l’équipement de pointe et l’expertise nécessaires pour gérer et automatiser des expériences à grande échelle dans des domaines tels que la découverte de médicaments et l’analyse unicellulaire.
Université de l'Alberta
Offre l’accès à des installations de microscopie optique et électronique quantitative de pointe et la formation connexe.
Université Laval
Production et purification à grande échelle de molécules antimicrobiennes naturelles