Recherche clinique sur les maladies chroniques liées au régime alimentaire et à l’appareil digestif (p. ex. diabète, maladies cardiovasculaire et certains cancers)
Ethnographies multisites internationales à l’aide de méthodes de recherche fondées sur le théâtre, la participation et le numérique visant à étudier l’engagement civique de la jeunesse et la pédagogie par l’art dramatique.