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Université Laval
Recherche sur le contrôle et la prévention des toxi-infections d’origine alimentaire
Université Laval
Usage des technologies numériques en contexte muséal liées à la transmission de la culture et du patrimoine.
Université Laval
Recherche et développement en transformation des aliments et des molécules bioactives d’origine alimentaire
Université d'Ottawa
Contribuer à la recherche en science, en ingénierie et en médecine, et offrir des services à de nombreux utilisateurs externes
Université Laval
Recherche dans l’Arctique côtier canadien en sciences de la mer, de la terre, de la santé et sociales
Université Laval
Digestion in vitro, caractérisation rhéologique et vitesse de désintégration des aliments pendant la digestion
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Université Laval
Recherche sur l’impact du système digestif (estomac, petit et gros intestin) sur des composés bioactifs
Université d'Ottawa
Caractérisation des matériaux nanostructurés et des catalyseurs.
Université d'Ottawa
Expertise en matière de caractérisation biophysique des protéines, dont l’affinité de liaison, la thermodynamique et les études de la relation structure-fonction des protéines
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Université d'Ottawa
Diffraction de rayons X (XRD) sur monocristaux et sur poudre, fluorescence de rayons X (XRF)