Sciences sensorielles et de la consommation, mise au point de produits alimentaires, connaissance du marché, création de recettes, stylisme alimentaire et services culinaires d’entreprise
Recherche sur les fluides thermiques, en particulier le stockage thermique (matériaux à changement de phase), énergies renouvelables et transfert thermique appliqué (refroidissement électronique, gestion et contrôle de la température et autres)
Recherche sur la fabrication, la caractérisation, l’analyse et la conception de systèmes énergétiques, notamment les piles à combustible, les électrolyseurs et les volants cinétiques.