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Université Laval
Recherche sur le contrôle et la prévention des toxi-infections d’origine alimentaire
Université Laval
Usage des technologies numériques en contexte muséal liées à la transmission de la culture et du patrimoine.
Université Laval
Recherche sur les levures et moisissures alimentaires, utiles ou nuisibles
Université Laval
Recherche et développement en transformation des aliments et des molécules bioactives d’origine alimentaire
Université de Lethbridge
Recherche sur les produits naturels tirés de plantes indigènes canadiennes
Université de la Colombie-Britannique
Analyse des processus écologiques complexes dans les paysages dominés par la production agricole.
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Université Laval
Génomique fonctionnelle et étude du développement embryonnaire chez les grands mammifères
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Université de la Colombie-Britannique
Premier portail mondial offrant un enseignement supérieur gratuit et accrédité
Université Laval
Digestion in vitro, caractérisation rhéologique et vitesse de désintégration des aliments pendant la digestion
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Université Laval
Recherche sur l’impact du système digestif (estomac, petit et gros intestin) sur des composés bioactifs