Installation de recherche sur la fermentation microbienne et les bioproduits

Conseil national de recherches Canada, Montreal, Québec
Que fait l'installation

Mise au point de procédés durables pour transformer des ressources d’origine biologique en produits de haute valeur ajoutée

Domaines d'expertise

L’Installation de recherche sur la fermentation microbienne et les bioproduits sert au développement de procédés qui visent à transformer des ressources d’origine biologique en produits de haute valeur ajoutée, tels que des biofertilisants, des enzymes et autres protéines spécialisées, et des produits chimiques fins. Ses laboratoires offrent un soutien essentiel à trois secteurs de recherche et développement : la biocatalyse, le développement de procédés basés sur la fermentation microbienne et le traitement aval. L’installation est dotée de réacteurs de fermentation pour traiter des volumes de travail qui peuvent atteindre jusqu’à 3 x 10 l, ainsi que d’équipements spécialisés pour les traitements en aval tels que la purification des protéines, la filtration, le séchage par pulvérisation et diverses analyses. L’installation combine sous un seul toit des capacités pour la recherche en amont sur les processus moléculaires et microbiens, le développement de procédés de fermentation, les traitements en aval et la mise à l’échelle intermédiaire. L’équipe est également capable de purifier des biomolécules (p. ex., des enzymes ou des molécules biologiques actives) obtenues par les procédés de fermentation conçus et optimisés sur place grâce à ses propres techniques de purification à petite échelle, en particulier pour les protéines thermosensibles. Des services de développement de procédés basés sur la microencapsulation et le séchage par pulvérisation des biomolécules allant de produits chimiques actifs aux microorganismes vivants en passant par les peptides, les enzymes actifs et d’autres protéines.

Services de recherche
  • Caractérisation de microbiomes, développement de lignées et production d’enzymes par des techniques de recombinaison;
  • Développement, optimisation et mise à l’échelle de procédés de fermentation microbienne
  • Purification de protéines à petite échelle;
  • Séchage par pulvérisation de biomolécules et encapsulation;
  • Triage des biocatalyseurs, notamment d’oxydoréductases, de lyases et d’hydrolases, offerts dans les trousses à outils prêtes à l’emploi.
Secteurs d'application
  • Agriculture, alimentaire et sciences animales
  • Industrie chimique
  • Technologies propres
  • Sciences de la vie, produits pharmaceutiques et équipement médical
Équipement

Fonction

Chromatographe en phase liquide de haute performance 1260 Infinity II de Agilent

Chromatographie en phase liquide de haute performance (CLHP). Pour l’analyse des plaques 24 flacons ou 96 puits de 2 ml.

Système de microfermentation parallèle

Permet d’avoir jusqu’à 24 réacteurs de 5 ml indépendants en fonctionnement simultané

Système de bioréacteurs parallèles DASGIP

Quatre (4) bioréacteurs de 1 litre qui fonctionnent en parallèle avec contrôle de l’agitation et régulation du pH et de la concentration en oxygène dissous pour le développement de procédés de fermentation discontinus et semi-continus

Bioréacteurs de 10 litres à contrôle complet (3)

Mise à l’échelle intermédiaire des procédés de fermentation

Mini sécheur par pulvérisation

Développement de protocoles particuliers pour le séchage de biomolécules et l’encapsulation

Système de chromatographie en phase liquide rapide pour protéines ÄKTAexplorerMC

Chromatographie en phase liquide rapide pour protéines (FPLC). Purification des protéines.

Systèmes de filtration à petite échelle

Pour l’isolation et la purification des protéines

Mini homogénéisateur

Pour la rupture des cellules

Mélangeur à cisaillement élevé

Pour les mélanges et l’émulsification

Presse française

Pour la rupture des cellules