![Chercheur travaillant dans un laboratoire](/sites/default/files/styles/medium/public/microviande2-INAF_lightbox.jpg?itok=8TfZ-qea)
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Université Laval
Recherche sur le contrôle et la prévention des toxi-infections d’origine alimentaire
Université Laval
Usage des technologies numériques en contexte muséal liées à la transmission de la culture et du patrimoine.
Université Laval
Recherche et développement en transformation des aliments et des molécules bioactives d’origine alimentaire
Collège George Brown
Ce laboratoire possède l’équipement nécessaire pour préparer de nouvelles technologies écologiques et de nouvelles technologies de la construction pour la fabrication en effectuant de la surveillance, des essais sur des matériaux, des démonstrations et des prototypes.
Université Queen's
Conception et prototypage d’innovations appliquées aux matériaux, à la fluidique, à la mécanique, à l’électronique et à la photonique sur les plans micro et nanotechnologiques.
Université Laval
Digestion in vitro, caractérisation rhéologique et vitesse de désintégration des aliments pendant la digestion
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![Institute of Nutrition and Functional Foods (INAF)](/sites/default/files/styles/large/public/logo/INAF_ADescriptif_Horizon_3C.jpg?itok=aTh5otIU)
Université Laval
Recherche sur l’impact du système digestif (estomac, petit et gros intestin) sur des composés bioactifs